Pain farci improvisé

Je sais que je ne suis pas vraiment assidue ces temps-ci mais quand même de là à prendre ma place ... 

Foxy, je découvre que non seulement tu es une chipie, adorable chipie certes, mais aussi une sans-gêne. Tu t'invites, prends possession des lieux, bref tu fais comme chez toi, comme si je n'allais pas m'en apercevoir. C'est mal me connaître mademoiselle à quatre pattes.

Mais je ne suis pas venue ce soir pour régler mes comptes avec toi. Toutefois, sois patiente, ton moment viendra.

En fait, je voulais parler cuisine.

Depuis quelques temps, je n'avais plus très envie de cuisiner, mais, allez savoir pourquoi, cette semaine l'inspiration m'est revenue.

Mon homme est rentré à la maison avec un gros pain bien doré, et ma foi fort appétissant. Curieusement, je voyais ce pain être dégusté d'une façon toute autre que traditionnelle. Je l'ai imaginé farci. Je me suis donc lancée dans  l'improvisation. 

J'ai fait rissolé des petits oignons puis des poivrons en lamelles. Ensuite j'ai ajouté de la chair à saucisse, puis du bœuf haché, sel, poivre, herbes de Provence, et je ne sais plus quoi encore. Quand j'improvise en cuisine, j'improvise. Je regarde avec quoi je peux assaisonner et j'assaisonne selon l'humeur du moment.

J'ai fait grillé une bonne poignée de graines de tournesol que j'ai mélangées avec le hachis.

Ensuite j'ai fait un coulis avec de la tomate du jardin que nous avions au congélateur. Je me souviens avoir ajouté de l'origan.

J'ai mélangé le tout, hachis et tomate, et ajouté un peu de gruyère râpé. J'aurais préféré un fromage plus fort, mais il m'a fallu penser à l'un de mes convives qui n'apprécie pas le fromage dans les plats cuisinés, excepté le gruyère.

J'ai découpé le dessus du pain, puis je l'ai creusé. Je l'ai rempli de ma farce et l'ai couvert avec le chapeau découpé. Une fois terminé, je l'ai glissé dans le four 20mn environ.

Le pain à peine posé sur la table, qu'il était déjà découpé et servi ! J'aurais aimé faire une photo, mais pas eu le temps. Le plat ne contenait plus que des miettes. Donc pas de photo. Je ne peux donc déposer ici que la photo d'un pain qui ressemble à celui qui m'a permis de faire ma recette. 

Le résultat ? Je vous l'ai dit, il ne restait que des miettes.

Joyeux anniversaire petite mouette

Le Canada est si loin.
Mais ferme les yeux un instant.
Peut être sentiras-tu les bras de ta Mom préférée  t'envelopper et te serrer très fort.
Peut être l'entendras-tu pas te glisser au creux de l'oreille combien elle t'aime.

Joyeux anniversaire, ma petite mouette.
Que la santé, la gaité, l'amitié, l'amour, le bonheur, les fous rires t'accompagnent tout au long de cette nouvelle année.

Foxy, tu parles trop

Hé ho, y’a quelqu’un ? Houhou …

Personne, comme d’habitude. Je ne sais pas ce qu’elle fait en ce moment, mais elle n’est jamais là.

Tant pis, je joue l’incruste mais chut, ne le dites pas à Bibou car si elle sait être adorable avec moi, elle sait aussi être très sévère.

Il parait que je suis comme les gosses. Moi je n’en sais rien, je ne sais pas ce que c’est ni comment ça fonctionne les gosses. Il semblerait qu’ils essaient toujours de passer les barrières défendues. Si c’est vrai, alors oui, je fais la même chose. Moi, mon truc, c’est « pas vu, pas pris », seulement c’est plus souvent « vu, pris » et là Bibou ne me rate pas. J’entends un énorme NON qui me déchire les oreilles. Et si j’ai un peu trop dépassé les bornes, je suis punie.

Je vais finir par croire qu’elle ne vient plus sur son blog pour être toujours derrière moi. Elle ne pourrait pas me lâcher le poil un peu. Non mais !

Je parle, je parle, mais vous souvenez de moi, au moins ? Non ? Pas sympa, ça ! C’est moi le p’tit bouchon, je suis déjà passée par ici en novembre dernier. Depuis, j’ai changé de nom. Le Papi n’arrêtait pas de dire que je ressemblais à un renard. Du coup, ils m’ont rebaptisée Foxy (Fox, Foxy, vous aviez compris).

Depuis, j'ai un peu grandi, mais j'ai bien l'intention de m'arrêter là. C'est trop toooop d'être petite ! Ils me prennent dans leurs bras, me font tout plein de calinous, me gratouillent le bedon, j'adooooore ! Je peux dormir n'importe où, sur le sofa, sur le dossier du sofa, sur les chaises, sur la table. Non, pas sur la table. Sont pas d'accord et je n'ai pas compris pourquoi, mais bon c'est comme ça. Je viens de trouver une nouvelle place pour faire ma sieste : une poussette. Elle est à Mami, elle s'en sert pour transporter des petites choses (la brouette, c'est trop lourd pour elle). 

Hier, j’ai sauté dans la poussette mais je n’avais pas vu que Kangoo y faisait sa sieste (Kangoo c’est mon copain le chat). Maintenant je sais qu’il n’apprécie pas les réveils brutaux. Rassurez vous, c’est toujours mon pote, il n’a pas de rancune ce minou.

J’ai une copine aussi, c’est Titi la chienne. Sa sœur Mila, elle par contre, une vraie pimbêche. Pas un sourire, rien, juste son museau qui se plisse si je m’approche trop près d’elle. Du coup, je l’ignore. J’ai tellement de choses à voir, à faire. Jouer avec mes potes, déterrer les taupes, faire des trous, arracher les fleurs qu’ils viennent de planter (oups !), aboyer après le chien du voisin, etc. … Bref, y’a toujours de quoi s’occuper ici. Alors, Mila, c’est vraiment le dernier de mes soucis. 

Bon, il faut que j’y aille. Kangoo m’appelle. Si mes activités m'en laissent le temps, je reviendrai. Enfin, peut être.